Schwarzwaldmilch Quarkpulver, sprühgetrocknet aus frischem Quark, ist überall dort die richtige Zutat, wo milchsaurer, mit Quark vergleichbarer Geschmack erzielt werden soll.
Bei 50 % und 70 % Protein ist die Eiweißfraktion entsprechend angereichert. Schwarzwaldmilch Quarkpulver wird ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, Farbstoffen, Aromen oder sonstigen deklarationspflichtigen Zusätzen hergestellt.
_ Quarkpulver 35% Protein
Fettgehalt:max. 1,0%, ph-Wert: 4,5 – 5,0
_ Quarkpulver 50% Protein
Fettgehalt: max. 1,0%, ph-Wert: 4,3 – 4,8
_ Quarkpulver 70% Protein
Fettgehalt: max. 1,5%, ph-Wert: 4,3 – 4,7
_ Verpackungseinheit: 25kg Mehrfachpapiersäcke mit Polyeinlage, Big
Bag, Bulk
_ Mindesthaltbarkeit: 6 Monate
